В интернете можно найти много информации о сыроедении, однако практически никто не делится своим личным опытом.
Пройдя этот путь самостоятельно, я решила поделиться своей историей и рассказать вам о плюсах и минусах данного вида питания.
Все началось в 2015 году, когда я ехала с работы в метро и совершенно случайно заглянула в журнал к сидящему рядом мужчине. Так я и наткнулась на статью о сыроедении. Прочитанное там показалось мне интересным: быстрое похудение, избавление от проблем со здоровьем, омолаживающий эффект и многие другие плюсы.
Приехав домой, я стала погружаться в эту тему: начала читать книги и смотреть видео различных сыроедов, которые утверждали, что сыроедение - это здорово. В итоге у меня появилась сильная мотивация перейти на сыроедение.
Переход на сыроедение у меня получился резким, так как уже на протяжении пяти лет я была вегетарианцем.
В мои покупки входило следующее:
Я готовила различные салаты, делала свежевыжатые соки и смузи. В общем, делала блюда по сыроедческим рецептам.
Вначале было нелегко отказаться от приготовленной еды, сладостей и спиртных напитков, особенно в периоды праздников.
Моя семья, родственники и коллеги по работе отнеслись к этому с непониманием и всячески пытались отговорить меня от этой затеи. Но я была мотивирована и никого не слушала.
Некоторые люди даже со мной спорили и утверждали, что это не наше питание, что мы должны есть приготовленную пищу и мясо. Со временем мое окружение привыкло и смирилось с тем фактом, что я сыроед.
Через два-три месяца я похудела на 9 килограмм (с 68 кг я скинула до 59 кг). Результатом я была очень довольна.
Из плюсов хотелось бы выделить следующее:
После двух лет такого питания появились первые проблемы - стали выпадать пломбы, и оголилась эмаль на многих зубах. На руках и ногах образовался дерматит. Пальцы на руках покрылись трещинами. Зудящие красные пятна не давали спать по ночам. Далее стали выпадать сильно волосы, и пожелтели ногти.
Все эти проблемы меня насторожили, поэтому я тут же сходила на консультацию к дерматологу. Она выписала мне различные мази, которые оказывали совсем небольшой эффект. Ранее я никогда не страдала от аллергии ни на что.
Как-то раз я поехала в отпуск в Турцию, и на тот момент на моих руках и ногах была аллергия, которая никак не проходила. И там, поскольку все включено, у меня произошел срыв: я добавила в свой рацион различные гарниры с салатами.
Через несколько дней у меня исчезли зуд и пятна. Это я заметила ближе к концу моего отпуска. Приехав домой, я стала опять питаться только сырыми продуктами, и у меня опять появились все те же проблемы. Именно тогда я и поняла, что сыроедение мне не подходит. Может быть, кому-то и подходит этот вид питания, но только не мне.
Ниже приведены основные проблеммы моего сыроедения:
Мое личное мнение, что сыроедение - это больше как диета, нежели чем постоянное питание, которое можно соблюдать короткое количество времени. Но это всего лишь моя точка зрения и мой собственный опыт, так что я никого ни на что не агитирую.